农家经营模式登记手续存隐患
农家乐开展到现在，现已打破了餐饮服务的边界，除了就餐，大都的农家乐兼营着住宿、文娱消遣等方面的服务。农家运营形式下，游客过夜不挂号潜藏着太多的安全隐患。
不靠山水的农家消费招引不住游客的眼球。农家乐运营能火，很大程度上是因为农家乐给市民游客供应了接近天然的饮食保证，而且通常山越深，水越秀，农家乐的生意越旺。周末的时，人一多，除了饮食上的供应以外，住宿的疑问也显露出来。所以，不断增加的农户在农家饭之外还增添了住宿服务。可是，农家关于旅馆业运营做法短少太多的了解。
记者调查发现：现在住宿农家乐通常没有那家店实行挂号手续的。
当记者问及重庆长寿农家乐运营示范户李师傅的时，老人肯定地说，都是回头客，问那么多没有必要，一幅信心十足的姿态。
记者：你们是看身份证吗?
李师傅：通常不看，老常客嘛，成天来呢，咱也历来不问人家你姓啥，叫啥，在哪个公司上班呢。我有质疑的时候，我能够不招待，我不挣这个钱也不惹那费事。我招待不单纯是赚钱，这是个上班，咱们这个上班要正确对待呢。也主张过，和一些家庭也座谈过，这是长寿湖的一个工业，千万不能下去了，一旦坏了，再恢复过来，很难，你说某一户形象毁了，好治，长寿湖的全体形象毁了，欠好治。
关于示范户、能赚钱的农家来说，农户当然会把农家乐工业作为一个上班来做。可是，实行挂号手续和是不是上班没有直接的关系。示范户只是找到这么一个理由，能够幻想运营现状欠好的农户又是一个如何的心态。
生意联系着收入，一切阻止顾客变成回头客的做法都会被封闭起来。作为民间资本出资农家乐的张海有着太多的忧虑，可是，在竞赛面前，这个民营老板仍是恪守了我们的规则。
张海：住宿方面没有挂号过，像农家乐我们都没有进行挂号，没有人请求，我们也就不做这个上班，从心里来讲，假如挂号下来，即便有什么不安全要素，也便于查找嘛，假如独家进行挂号的话，肯定影响你的生意。
游客过夜不留名，给社会治安却留下了死角。
本来，旅馆业住宿挂号手续很大程度上合作了公安机关的社会防护系统建造，在城市酒店、旅馆，假如一个在逃的犯罪嫌疑人用实在身份挂号了入住手续，公安机关能够在五分钟内完结抓捕，既是犯罪嫌疑人用了假身份，警方也能够及时发现破案头绪。
农家乐同样在运营旅馆业性质的服务，却没有实行有关的运营做法，承担起相应的责任，这么的一个安全隐患实在应当导致社会的重视。
采访中，一些农家乐运营户表明，处理这些困惑农家乐开展的要素，不能彻底依赖政府职能公司。他们需求构成自个的协会安排，制定职业规章，经过内部约束是一个很便利的方法。可是，现在来讲，农家乐协会很少，而且规模很受限制，效果大都体现在培训服务上，执行力和控制力都非常单薄。李师傅：作为政府的领导，做这个上班是不容易的，当然不不能说没有法子搞，世上的上班总有方法，不怕难，就怕不干，你要认真去做，没有做不到的上班。曾经我也做过一些主张，应当有协会，而且让我们推荐出协会，我们公认，真正为我们办上班。
