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如何发展农家乐乡村旅游产业?


如何发展农家乐乡村旅游产业?

中国乡村地域广大辽阔,种类多样,加上受工业化影响较小,多数地区仍保持自然风貌,风格各异的风土人情、乡风民俗,乡村旅游活动对象起到独特性特点,古朴的村庄作坊,原始的劳作形态,真实的民风民俗,土生的农副产品。这种在特定地域所构成的\"古、始、真、土\",起到城镇无可比拟的贴近自然的优势,为游客回归自然、返璞归真提供了优越条件。

中国的乡村旅游资源,上下五千年,十里不同俗,且大多以自然风貌、劳作形态、农家生活和传统习俗为主,受季节和蔼候的影响较大。所以乡村旅游时间的可变性、地域的分散性,能够满足游客多方面的需求。

乡村旅游不但指单一的观光游览项目和活动,还包括观光、娱乐、康疗、民俗、科考、访祖等在内的多功效、复合型旅游活动。乡村旅游的复合型造成游客在主体行为上起到很大程度的参与性。乡村旅游能够让游客体验乡村民风民俗、农家生活和劳作形式,在劳动的欢快之余,购得中意的农副产品和民间工艺品。

乡村文化属于民间文化,中国乡村绚丽多彩的民间文化起到悠久历史和丰富内涵,致使乡村旅游在文化层次上起到高品位的特点。乡村的多种民俗节庆、工艺美术、民间建筑、民间文艺、婚俗禁忌、趣事传说等,给予深厚的文化底蕴。因为乡村社区的这种\"浓厚的区域本位主义和家乡观念特色的非规范性\",使民间文化起到深刻的淳朴性和诡秘性,对于城市游客来说,起到极大的诱惑力和吸引力。

因为现代乡村旅游融乡村自然意象、文化意象和现代科技于一体,旅游发展与农业生产于一体和城市旅游与乡村旅游于一体,因而是可连续旅游。

第一,需求量很大。旅游者寻找差旱。随着国内旅游的兴旺,乡村游的市场需求逐一增长。城里人希望摆脱高楼峡谷、水泥森林,缓解工作高负荷的压力,荫足怀旧和对自然的憧憬的需求。

第二,与休闲度假旅游起到类似的特点。注重休闲和娱乐、健康身心等需求,同时,乡村游很大程度上也存在重复消费的特点。

第三,与通常性的度假旅游有不同之处。通常认为,休闲度假旅游是较观光游更为成熟的旅游类型。一些休闲度假者的可支配收入水平较高,对休闲度假的价格不太敏感,并且度假旅游者偏向于距离较远、时间较长的度假。相比通常性的度假旅游,乡村游起到如下特点:乡村游针对的主要是周边的城镇市场,所以旅游的距离较短,不同于通常性的中长线休闲度假;乡村游的旅游者对旅游的价格比较敏感(相对于散客游和家庭游,单位集体出游的对价格敏感度相对较低),这一点可能与现在乡村游市场还不是太成熟,没有构成旅游者可信赖的品牌效应相关;乡村游通常距离近,旅游时间短。魏小安在《中国三农旅游的发展》一文中认为,乡村游的市场层次比较分明:居民活动和农民活动基本是大众化的旅游,属于比较低档的消费;部门活动属于中档消费;企业活动层次较高,属于高档消费。所以能够说,乡村游的需求市场是一个差异化的市场。

且采取这两种形式的旅游者不在少数。旅游社应关注这两种形式的市场开发,在一定意义上需要旅游社转变角色,适应市场需求。

详细地讲,针对乡村游散客,旅游社需要在产品设计、代理服务、咨询服务等方面做出相应的调整,来满足乡村游散客的需求。例如,进一步提高产品组合的灵便度,为游客提供专业的线路设计的意见;提供一些代理服务,而不一定是包价旅游服务;提供方便快捷的专业化咨询服务等等。针对单位团体乡村游,则应当加强与单位的联系,完善客户治理,根据单位情况量身定做产品,而且通过优质服务吸引回头客。


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